Você já se pegou lutando para remover aquela crosta teimosa do fundo da assadeira? Tem dias que parece que precisamos de superpoderes ou de um arsenal de produtos químicos para dar conta do recado! Pois bem, parece que o segredo estava ali, bem debaixo do nosso nariz, o tempo todo: o papel de alumínio. Sim, aquele que a gente usa para cobrir o peru na ceia de Natal. Quem diria, né? Vamos te contar como essa maravilha funciona e por que é um truque que você vai querer usar sempre.
A ideia é simples: depois de usar a assadeira, cubra-a com papel de alumínio e encha-a com um pouquinho de água quente. Em seguida, leve ao forno a baixa temperatura por cerca de 20 minutos. Quando o tempo acabar, retire e veja a magia acontecer. O calor e o vapor vão ajudar a amolecer a crosta, enquanto o papel de alumínio, quando esfregado levemente, desprende os resíduos sem danificar a superfície.
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