Creme Gelado de Morango
Ingredientes
Para o creme:
1 lata de leite condensado (395 g)
1 caixa de creme de leite (200 g)
1 pote de iogurte natural (170 g)
1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12 g)
5 colheres (sopa) de água (para hidratar a gelatina)
Para os morangos:
2 xícaras (chá) de morangos picados
2 colheres (sopa) de açúcar
Suco de ½ limão
Modo de Preparo
Preparando os morangos:
Em uma tigela, misture os morangos picados, o açúcar e o suco de limão.
Fazendo o creme:
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o iogurte até ficar bem homogêneo.
Hidrate a gelatina com a água e dissolva conforme as instruções da embalagem.
Acrescente a gelatina dissolvida ao creme e bata mais um pouco.
Montagem:
Em uma travessa, despeje o creme e espalhe os morangos com a calda por cima.
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